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Pousse Pousse Dinner Paris

Pousse Pousse

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Vous allez aimer:

Vous faire plaisir tout en faisant du bien à votre corps, c'est ce qu'offre le Pousse Pousse. Pionnier de la cuisine haute vitalité, ce restaurant situé rue Notre Dame de Lorette propose une cuisine innovante et bio. Ne vous privez plus ! Amicalement, Parisianist.

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À propos


Y aller
7 Rue Notre-Dame de Lorette, 75009
Ligne 12 - Saint-Georges

Horaires
Lundi : Closed
plus moins
Monday : Closed Mardi : 12:00 - 14:45 Mercredi : 12:00 - 14:45 Jeudi : 12:00 - 14:45 Vendredi : 12:00 - 14:45 Samedi : 12:00 - 16:00 Sunday : Closed

L'article de nos experts

Introduction

Pousse Pousse est une épicerie puis un restaurant, mais c’est avant tout la belle histoire d'une autodidacte passionnée. Lawrence Aboucaya a ouvert son restaurant en 2002. Avant ça, elle était journaliste de mode et décoratrice. En 2012 le chef Alain Ducasse, conquis par cette cuisine saine et savoureuse, lui a ouvert les portes de son Plaza Athénée pour un évènement exceptionnel.

 

Dans l'assiette

Avec ses produits biologiques et végétariens, le Pousse Pousse ce n'est pas seulement une cuisine de qualité. Ce sont aussi des plats qui renforcent la santé. Que vous mangiez cru, sans gluten ou végétalien, vous y trouverez votre bonheur. Les fournisseurs sont choisis en fonction de la qualité de leur produit, mais ils doivent également correspondre à une charte écolo-éthique. Bienvenue dans une cuisine responsable. La carte change tous les jours en conservant quelques bases : une tarte sans gluten, une assiette crue, et des soupes. Mais la spécialité du lieu c'est sans conteste le gâteau au chocolat cru qui peut être accompagné d'un verre de jus pressé à froid ou du smoothie du jour.

 

Clientele

Une cuisine délicieuse, éthique et saine, cela ne se trouve pas partout. C'est le bouche à oreille et les blogs « vegans » (végétalien) qui ont propulsés le Pousse Pousse tout en haut de l'affiche. Mais, bien que nombre d'habitués mangent là bas tous les jours, les touristes affluent également. Ajoutez à cela une pincée de célébrités et une ambiance décontractée où une personne mangeant seule trouvera des personnes avec qui discuter, et vous obtenez un lieu à part où les tables se mélangent et les gens se parlent.

Anecdote Parisianist: lors de leur dernier séjour à Paris, Kanye West et Kim Kardashian se faisaient livrer tous les jours par leur hôtel de la nourriture de Pousse Pousse.

 

Decor

Des plantes dans l'entrée, des étagères pleines de produits sains, en entrant chez Pousse Pousse, on laisse ses soucis à dehors. Si quelques photos sont accrochées aux murs, la décoration reste sobre et efficace, l'important étant de mettre en valeur ce qu'il y a dans l'assiette. L'espace n'est pas très grand ce qui oblige les tables à être rapprochées.

 

Conclusion

La personne qui partage votre vie ne comprend pas votre goût pour les graines germées ? L'emmener au Pousse Pousse lui fera passer l'envie de vous traiter d'oiseau. Les saveurs originales de la cuisine de Lawrence Aboucaya sauront convaincre les plus sceptiques. Et si Alain Ducasse et Thierry Marx se sont laissés séduire, pourquoi pas vous ? 

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