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Book
L'Opera Restaurant Interior

"The decor is so impressive, it is one of my favorite restaurant in Paris"

  • mars 2016

reviewed by Elizabeth from France

L'Opéra Restaurant

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Pour qui ?

Paris for you
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Situé dans ce que l’on peut assurément appeler l’un des plus beaux monuments de Paris, l’Opéra Garnier (ou Palais Garnier), l’Opéra Restaurant est un endroit où l’ancien côtoie le moderne. Dans une décoration et un arrangement intérieur résolument modernes qui se marient parfaitement avec l’ancienne structure de l’Opéra, l’Opéra restaurant est une excellente adresse pour une cuisine raffinée, une bonne ambiance et de la beauté. Amicalement, Parisianist.

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À propos


Y aller
Place Jacques Rouché, 75009 Paris
Ligne 3/7/8 - Opéra
Ligne A - Auber

Horaires
Vendredi : 07:00 - 02:00
plus moins
Lundi : 07:00 - 02:00 Mardi : 07:00 - 02:00 Mercredi : 07:00 - 02:00 Jeudi : 07:00 - 02:00 Vendredi : 07:00 - 02:00 Samedi : 07:00 - 02:00 Dimanche : 07:00 - 02:00

L'article de nos experts

Introduction

Le Palais Garnier (ou Opéra Garnier) a ouvert ses portes le 5 Janvier 1875 et est aujourd’hui toujours l’un des plus beaux monuments de Paris. 136 ans plus tard, en 2011 et après un processus très compliqué d’autorisations et d’accords pendant 4 ans, l’Opéra Restaurant a finalement ouvert ses portes, devenant ainsi le premier restaurant à ouvrir dans l’Opéra. Le restaurant est situé dans une partie de l’immeuble où les calèches de l’époque déposaient les spectateurs se rendant aux représentations.

Anecdote Parisianist : afin d’ouvrir le restaurant dans le monument historique, il a fallu à Mr. Blanc beaucoup de patience et de travail de recherche. C’est grace à ces recherches qu’il s’est avéré que Charles Garnier lui-même avait bien l’intention de faire ouvrir un restaurant dans son opéra.

Dans l'Assiette

Stéphane Bibi est peut etre très discret, mais il est très talentueux. Avant de devenir le chef de l’Opéra Restaurant, il a collaboré avec les plus grands chefs étoilés dans des restaurants tels que le Crillon ou le George V. Le Chef signe donc une carte de classiques Français revisités selon ses goûts et ses idées. Comme pour l’architecture du lieu, la cuisine est également un mélange d’ancien et de moderne. Un plaisir non seulement pour les papilles, mais aussi pour les yeux. Le menu, présenté comme un opéra en 3 actes (Acte I, les entrées ; Acte II, les plats ; Acte III, les desserts), comporte de petits délices comme le cabillaud ou le poulet fermier, sans parler des desserts étonnants.

Conseil Parisianist : le petit déjeuner est servi tous les jours entre 7h et 11h. Entre 7h et 9h, c’est le moment idéal pour voir Paris se réveiller et s’activer pour aller au travail…

Ambiance

L’ambiance peut se diviser en 3 à l’Opéra Restaurant dépendant de l'endroit où l’on se trouve. Dehors, la grande terrasse accueillante est parfaite pour un repas lors d’une belle journée ensoleillée. Séparée du boulevard par une baie, il  est possible d’y manger ou juste d’y prendre un verre dans le coin prévu à cet effet à l’entrée du restaurant. Le restaurant au rez-de-chaussée est plaisant et chaleureux alors que la mezzanine est plutôt utilisée comme bar qui prend toute sa splendeur une fois le soleil couché. Des serveurs professionnels et sympathiques rendent l’Opéra Restaurant encore plus agréable.

Decor

Plus que le décor, c’est l’architecture et le design de l’Opéra Restaurant qui est le vrai centre d’intérêt. Odile Decq, l’architecte, a créé un restaurant avec une mezzanine dans une forme totalement déstructurée  qui se marie parfaitement avec la structure classique de l’Opéra. Donc pour ceux qui aiment le mélange des âges dans l’architecture, l’Opéra Restaurant est un lieu de choix ! Les couleurs blanches et rouges de la mezzanine embellissement les moulures du plafond historique du monument, et la large verrière illumine le tout d’une lumière naturelle et apaisante.

Conclusion

Si Charles Garnier était encore vivant aujourd’hui, il aurait sans aucun doute approuvé la créativité et le résultat de l’Opéra Restaurant. Une cuisine réussie dans un décor étonnant, ou le classique flirte avec le moderne dans l’assiette et sur les murs. La clientèle est à l’image de ce mélange et est composée de gens de tous les âges et de tous les horizons. Ce n’est donc pas étonnant de savoir que le weekend, L’Opéra Restaurant accueille « La Boumette Opéra » : le restaurant devient une boite de nuit pour 2 nuits par semaine entre fin Mai et fin Septembre.

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