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Kong Restaurant

KONG

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Vous allez aimer:

Après plus de 10 ans d’existence, KONG n’est pas qu’un simple restaurant avec une belle vue, c’est une institution où la grande cuisine rencontre le design et de la décoration de haut niveau. Avec une équipe de choc constituée d’un chef, un designer, un DJ et un artiste, KONG est un des restaurants les plus en vogue du moment, pas seulement pour le dîner, mais aussi pour un verre ou une soirée. Amicalement, Parisianist.

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À propos


Y aller
1 rue du Pont Neuf, 75001
Ligne 1 - Louvre Rivoli Ligne 1/4/7/11/14 - Châtelet Ligne 7 - Pont Neuf

Horaires
Lundi : 10:30 - 02:00
plus moins
Lundi : 10:30 - 02:00 Mardi : 10:30 - 02:00 Mercredi : 10:30 - 02:00 Jeudi : 10:30 - 02:00 Vendredi : 10:30 - 02:00 Samedi : 10:30 - 02:00 Dimanche : 10:30 - 02:00

L'article de nos experts

Introduction

KONG n’est pas qu’un simple restaurant avec une vue. C’est bien plus encore, et c’est surement pour cela que les producteurs de Sex and the City l’ont choisi comme endroit où les stars de la série auraient leur diner en amoureux lors du dernier épisode. Laurent Taïeb, un restaurateur reconnu, a ouvert le KONG le 26 Mai 2003 et en plus de 10 ans, le restaurant est devenu l’un des endroits incontournables de la capitale. Ceci n’est pas une surprise quand on connait le nom des gens qui ont participé au projet : Philippe Starck pour le design, Richard Pommiès pour la cuisine, Béatrice Ardisson pour l’ambiance musicale et Ara Starck pour les illustrations et peintures.

Dans l'Assiette

Richard Pommiès admet quand meme que le projet ambitieux de KONG n’était pas une affaire sans risques, mais il a accepté de s’y coller depuis le début. Après avoir travaillé avec des chefs étoilés en France et eu la chance de pouvoir découvrir de nouvelles saveurs à l’étranger (Singapour, New York, Londres etc.), Pommiès avait pour objectif d’allier sa cuisine Française aux saveurs exotiques du Japon puisque la marque Kenzo était dans l’immeuble. C’est ainsi que les plats phares du KONG tels que les pâtes Udon aux truffes noires (36€) ou les pâtes Udon au homard (39€) ont vu le jour. 

Ambiance

La  meilleure façon de décrire l’ambiance du KONG serait de se pencher sur le DJ Béatrice Ardisson, qui possède un don pour dénicher les musiques les plus en vogue du moment. Avec ces petites perles musicales, elle arrive à enivrer la clientèle parisienne et internationale chaque nuit. Elle a créé une playlist qui va vraiment de pair avec le concept de KONG, en mélangeant l’ambiance intime d’un bar à cocktail et l’élégance et le raffinement d’un restaurant d’hôtel 5 étoiles. Une combinaison parfaite qui fait la popularité du lieu.

Décor

Le fait que ce soit Philippe Starck qui ait dessiné le KONG en dit déjà beaucoup sur le lieu. Un look moderne et très tendance qui a été mis en valeur par les créations et illustrations d’Ara Starck. Elle s’est inspirée du thème du partage et de la transmission pour ces décorations. Mais ce qui fait du KONG un lieu réellement unique, ce sont les vues. Situé au 5ème étage d’un immeuble typiquement Parisien, KONG offre 3 vues différentes : la Seine et le Pont Neuf (le plus vieux pont de Paris) en face, l’immeuble Art Déco et Art Nouveau de la Samaritaine à l’Ouest et le magnifique immeuble de Louis Vuitton à l’Est.

Conclusion

Le KONG est un endroit parfait pour se rendre avec des amis, mais a aussi cette faculté de pouvoir de se transformer en endroit romantique pour un diner en amoureux. L’autre grand atout du KONG est qu’il se transforme en véritable boite de nuit les Vendredis et Samedis soirs à partir de 23h. De délicieux cocktails peuvent être commandés à partir de 18h, et ce jusqu’à la fermeture à 2h du matin dans ce lieu atypique élégant et accessible.

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