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Eggs & Co Restaurant Décoration

Eggs & Co

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Vous allez aimer:

Si vous aimez les œufs, vous venez de trouver votre QG. Œufs durs ou œufs brouillés, avec du saumon fumé ou des zestes de truffe, ou battus pour faire de délicieuses crêpes, tout ce qu’un amateur d’œuf veut se trouve chez Eggs & Co. Amicalement, Parisianist.

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À propos


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11 Rue Bernard Palissy, 75006
Ligne 4 - Saint Germain des Prés

Horaires
Mardi : 10:00 - 18:00
plus moins
Lundi : 10:00 - 18:00 Mardi : 10:00 - 18:00 Mercredi : 10:00 - 18:00 Jeudi : 10:00 - 18:00 Vendredi : 10:00 - 18:00 Samedi : 10:00 - 18:00 Dimanche : 10:00 - 18:00

L'article de nos experts

Introduction

Franklin, le fondateur d’Eggs & Co, en avait marre de l’industrie de la musique. Il avait toujours envie d’ouvrir un restaurant, mais n’en avait pas l’expérience. Ca ne l’a pas empêché d’ouvrir Coco&Co en 2007, transformé en Eggs & Co quelques années plus tard. Pour Franklin, il s’agissait de retourner dans son enfance, le temps où il allait chercher les œufs dans le poulailler de sa grand-mère à la campagne. Avec beaucoup de détermination, de volonté et de passion, Franklin a réussi à faire de son restaurant une référence internationale dès qu’il s’agit d’œufs.

Anecdote Parisianist : une photo d’Owen Wilson est accrochée au mur derrière le comptoir, mais ce n’est pas la seule star à s’être rendue chez Eggs & Co.

A Manger

Parlons sérieusement: les œufs chez Eggs & Co sont aussi frais que possible, puisque livrés 4 jours après la ponte. Dépendant du plat, ils seront immédiatement utilisés ou conservés quelques jours. Vous pouvez faire confiance à un spécialiste des œufs : il faut la parfaite maturation de l’œuf pour le meilleur résultat culinaire. Les Œufs Bénédictine sont très demandés ainsi que l’omelette, mais ne passez pas à côté des délicieuses crêpes pour le dessert. Le prix moyen est de 20€ par personne.

Anecdote Parisianist : Les Œufs Mayonnaise sont sur la carte, mais depuis l’ouverture d’Eggs & Co, seulement 15 œufs mayonnaise ont été commandés !

A Boire

Vous ne trouverez pas de boissons alcoolisées chez Eggs&Co. Des jus de fruit frais accompagneront à merveilles vos œufs. Après tout, le fournisseur des jus est également le fournisseur de l’Elysées ! Et pour ceux qui apprécient le bon café, sachez que chez Eggs & Co, il existe une vraie culture du café car Franklin est devenu un vrai spécialiste en la matière.

Décor

Est-il surprenant de savoir que la décoration du lieu est uniquement basée sur la poule et les œufs ? Même la salière et le poivrier sont en forme d’œufs… Mais la meilleure partie se trouve au fond du restaurant, que nous vous conseillons. Dans une sorte de remise bien trop étroite pour accueillir des clients, Franklin a décidé d’en faire un faux poulailler ! Ceci rajoute donc à l’ambiance sympathique et conviviale d’Eggs & Co.

Ambiance

Eggs & Co ouvre tous les jours à 10h et beaucoup d’étrangers viennent y prendre leur petit déjeuner. L’ambiance est chaleureuse, amicale et décontractée car très internationale. L’équipe d’Eggs & Co accueille chaque client avec un sourire, alors que de la musique pop discrète donne au lieu encore plus de convivialité. Le restaurant n’est jamais vide, mais il est pris d’assaut à l’heure du déjeuner ou toute la journée le dimanche pour le brunch.

Conclusion

Un couple a voyagé à travers le monde, et à chaque étape, ils ont gouté les œufs. En arrivant à Paris, ils ne pouvaient pas passer à côté d’Eggs & Co, qui était pourtant proche de leur 1000ème étape ! Le verdict est à la hauteur de la réputation du restaurant : Eggs & Co fait partie des 5 meilleures adresses mondiale testées par ce couple. Alors si vous aussi voulez gouter à ces œufs lors d’un petit déjeuner ou d’un déjeuner, vous savez ce qu’il vous reste à faire ! Direction : Saint Germain !

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