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Dersou Restaurant

Dersou

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Cocktail ou repas, pourquoi choisir ?

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Vous allez aimer:

Envie de sortir mais impossible de vous décider entre bar à cocktail ou restaurant de qualité ? Les deux lieux ont leurs avantages, mais sont deux établissements très différents... Plus maintenant ! Dersou, situé non loin de Bastille, résout cet éternel dilemme en proposant un menu dégustation avec accord mets cocktails. Un rêve devenu réalité pour les gastronomes qui n’apprécient pas particulièrement le vin. Dersou, c'est la garantie de découvrir des saveurs inédites. Amicalement, Parisianist.

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À propos


Y aller
21 rue Saint Nicolas, 75012 Paris
Ligne 8 - Ledru Rollin

Horaires
Dimanche : Closed
plus moins
Monday : Closed Mardi :
09:00 - 17:00
19:30 - 01:00
Mercredi :
09:00 - 17:00
19:30 - 01:00
Jeudi :
09:00 - 17:00
19:30 - 01:00
Vendredi :
09:00 - 17:00
19:30 - 01:00
Samedi :
09:00 - 17:00
19:30 - 01:00
Sunday : Closed

L'article de nos experts

Tout commence par l'histoire d'un chef japonais, Taku Sekine, et d'un « chef liquide » de talent, Amaury Guyot, qui décident de mixer leurs aptitudes dans un lieu unique. Fin novembre 2014, Dersou voit le jour. Mais comment se démarquer ? Les menus dégustation sont courants, les accords mets vins également… Ils décident donc de marier les plats (qui changent tous les jours) à des cocktails originaux crées spécialement pour l'occasion. Le résultat est convaincant et les produits de qualités utilisés tant en cuisine que dans les boissons se complètent à merveille. Si l'on ajoute à ce concept original la flexibilité du lieu qui sert des petits déjeuners le matin puis se transforme le midi en restaurant de quartier, on obtient un mélange parfaitement réussi et une adresse incontournable.

Suggestion de Menu

Menu Dégustation en 5 étapes : 5 plats + 5 cocktails change chaque jour (90 €)

Menu Dégustation en 7 étapes : 7 plats + 7 cocktails change chaque jour (130€)

Cocktail pour accord à la carte (9-13€)

La carte des repas change tous les jours.

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