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Book
Merci Canteen Restaurant

Cantine Merci

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Vous allez aimer:

Merci, c'est un concept store surprenant, mais c'est également une cantine proposant des produits aussi sains que frais. Entre Bastille et République, sur le dynamique boulevard Beaumarchais, la Cantine Merci est cachée mais vaut certainement le détour. Amicalement, Parisianist.

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À propos


Y aller
111 boulevard Beaumarchais, 75003
Ligne 8 - Saint-Sébastien - Froissart

Horaires
Mardi : 12:00 - 18:00
plus moins
Lundi : 12:00 - 18:00 Mardi : 12:00 - 18:00 Mercredi : 12:00 - 18:00 Jeudi : 12:00 - 18:00 Vendredi : 12:00 - 18:00 Samedi : 12:00 - 18:00 Sunday : Closed

L'article de nos experts

Intro

Merci est un lieu pensé par Marie France Cohen et son mari. Concept store au succès fulgurant, Merci est aussi devenu par la force des choses une cantine voulue à l'image de sa créatrice : une nourriture saine respectueuse des hommes et de l'environnement. En janvier 2014, les propriétaires ont changé, mais la philosophie de la cuisine est bel et bien restée la même.

Dans l'assiette

La Cantine Merci s'approvisionne chez Terroir d'Avenir, une garantie en terme de qualité du produit mais également d'éthique. 6 salades, des soupes, un risotto, une assiette Merci : la carte change chaque jour en fonction des ingrédients frais disponibles. On confectionne soi même sa salade et les plats sont simples et gouteux. Pour les accompagner, la carte des boissons est très étoffée : de la citronnade maison à des vins bios ou biodynamiques de petits  producteurs, en passant par le thé glacé maison sans sucre ajouté, il y en a vraiment pour tous les goûts.

Ambiance

 

Ce qui frappe lorsque l'on vient pour la première fois chez Merci, c'est l'incroyable variété de la clientèle. Touristes, parisiens branchés, employés du quartier… A l'heure du déjeuner, un incroyable mélange de personnes mange dans une ambiance de cantine. En famille, en couple, seul ou entre amis, il est impossible de définir un type de clientèle. On entend aussi bien des rires d'enfants que des conversations dans toutes les langues du monde. On se sent tellement vite à l'aise qu'il en devient difficile de distinguer les habitués des clients de passage. D'autant plus que le personnel très international parle couramment Anglais.

Decor

 

La recette du succès du concept store est parfaitement adaptée à la décoration de la Cantine Merci.  Des objets designs dans l'air du temps, de grandes baies vitrées qui donnent sur un magnifique jardin, on se sent vraiment dans un endroit à part lorsque l'on s'assied à l'une des grandes tables de la cantine. Si l'esprit cantine est bel et bien présent, notamment en raison de l'étalage des plats sur le comptoir près de la caisse, on ne retombe pas en enfance pour autant tant le beau et le chic sont présents.

 

Conclusion

Si vous êtes dans le quartier, Merci est un détour inévitable. La Cantine constituera une pause idéale au milieu d'une journée de shopping. Si vous cherchez un arrêt sain et équilibré, le déjeuner chez Merci sera parfait. Les plus gourmands pourront venir prendre une pâtisserie à l'heure du goûter et profiter du calme du lieu dans l'après midi.

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