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Cafe de l'industrie

Café de l'Industrie

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Vous allez aimer:

Avec 3 restaurants à la même intersection, le Café de l’Industrie est devenu une institution. Avec une sélection de plats typiquement Français à des prix très attractifs, c’est une des adresses préférées des parisiens et des visiteurs… Amicalement, Parisianist.

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À propos


Y aller
16 Rue Saint-Sabin, 75011
Ligne 1/5 - Bastille Ligne 5 - Bréguet Sabin

Horaires
Vendredi : 09:00 - 02:00
plus moins
Lundi : 09:00 - 02:00 Mardi : 09:00 - 02:00 Mercredi : 09:00 - 02:00 Jeudi : 09:00 - 02:00 Vendredi : 09:00 - 02:00 Samedi : 09:00 - 02:00 Dimanche : 09:00 - 02:00

L'article de nos experts

Introduction

Toute personne vivant à Paris et appréciant la cuisine française traditionnelle sans vouloir payer une fortune connait le Café de l’Industrie. Plus qu’un restaurant, c’est une institution. Ouvert en 1990 et remplaçant un bar en déclin, le Café de l’Industrie a depuis ouvert deux nouveaux endroits juste en face de l’original (et un 4ème Café est prévu, toujours dans la même rue).

Anecdote Parisianist : les propriétaires avait un magasin de lingerie appelé Industrie Lingerie, en face du restaurant. Il a fermé et sert aujourd’hui de dépôt, mais l’enseigne est toujours là 

A Manger

Des escargots, du confit de canard, une saucisse purée… Que de spécialités bien françaises à des prix défiant toute concurrence. Il est difficile de dépenser plus de 25€ par personne au Café de l’Industrie. La viande provient d’un bouché local et les légumes sont achetés au marché, garantissant ainsi leur fraîcheur. Certains pourraient déplorer à tort le fait que les ingrédients ne soient pas bio, mais les saveurs sont de qualité et les prix seraient doublés autrement. Rassurez-vous, tout est fait maison et pour suivre la saisonnalité des produits, le menu est changé tous les trimestres.

Conseil Parisianist : laissez-vous tentés par le cheesecake, un best-seller ici. 

Ambiance

Un repas au Café de l’Industrie, c’est un bon moment avec ses amis comme à la maison, sans avoir à se soucier de la préparation et la vaisselle ! Le personnel, principalement des étudiants étrangers ou des artistes, rendent le Café de l’Industrie bon enfant et très sympathique, ce qui ne fait qu’accroitre la popularité du restaurant. Qu’il s’agisse de l’original ou des deux annexes, l’ambiance est identique.

Anecdote Parisianist : Les plats sont servis très rapidement d’habitude, mais il est arrivé d’attendre l’addition assez longtemps ! 

Décor

Quand Adrien, le propriétaire des lieux actuel et son père, ancien propriétaire, ont acquis l’endroit pour en faire un restaurant accueillant tous types de personnes appréciant la cuisine Française, ils n’avaient pas d’idées précises quant à la décoration. Alors, quoi de mieux que de faire une décoration à base de tous types d’objets pour accueillir cette clientèle éclectique ? Un mélimélo d’objets en tous genres chinés dans les brocantes ou ramenés de voyages à l’étranger vient agréablement décorer les Cafés de l’Industrie : des peintures, des sculptures et autres objets accentuent la convivialité du lieu.

Clientèle

Bien que le Café de l’Industrie soit un restaurant bon marché, la qualité des plats et des boissons, l’ambiance et le décor attirent vraiment tout le monde : parisiens, touristes, personnalités… L’âge n’est pas non plus un critère puisque toutes les tranches d’âge viennent passer un bon moment au Café de l’Industrie.

Anecdote Parisianist : Adrien pourrait raconter tellement d’histoires sur ce qu’il s’est passé et ceux qu’il a vu dans son restaurant, mais préfère ne rien dévoiler… A vous de venir voir!

Conclusion

Très honnêtement, il est difficile de trouver un endroit équivalent au Café de l’Industrie, avec une telle  ambiance, une telle qualité et à un tel prix! Les réservations sont recommandées  car le Café de l’Industrie est toujours plein (sauf si vous voulez manger à minuit). Mais n’hésitez pas à passer au Café de l’Industrie pour un verre en terrasse ou dans le 3ème établissement, exclusivement bar si vous ne souhaitez pas manger : le lieu en vaut vraiment le coup !

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