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Book
Bob's Kitchen Intérieur

Bob's Kitchen

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Vous allez aimer:

Bob’s Juice Bar, Bob’s Kitchen, Bob’s Cold Press, Bob’s Bake shop…de nombreuses déclinaisons pour venir déguster de délicieux jus pressés. Parisianist a choisi le restaurant car quoi de mieux que de déguster une salade végétarienne avec un jus spécialement choisi pour vous. Un exemple : le jus mixé composé de pastèque, fraise et de menthe ! Amicalement, Parisianist.

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À propos


Y aller
74 rue des Gravilliers, 75003
Ligne 3/11 - Arts et Métiers Ligne 3/4 - Réaumur Sébastopol

Horaires
Samedi : 10:30 - 16:00
plus moins
Lundi : 08:00 - 15:00 Mardi : 08:00 - 15:00 Mercredi : 08:00 - 15:00 Jeudi : 08:00 - 15:00 Vendredi : 08:00 - 15:00 Samedi : 10:30 - 16:00 Dimanche : 10:30 - 16:00

L'article de nos experts

Introduction

Marc, le directeur d’origine Américaine, est cinéaste de formation et vivait de petits boulots alimentaires, qu’il décide un jour de plaquer pour enfin « gagner sa vie ». Les Juice Bars grouillent dans les rues de New-York alors pourquoi pas à Paris ? Ouvert en 2006, ce rêve devient enfin réalité!

Anecdote Parisianist : Selon certaines sources informelles, Marc aime à croire qu’avant Bob’s Kitchen, le local hébergeait le premier restaurant chinois de Paris ! Bob’s Juice Bar quant à lui abritait un ancien bureau d’une imprimerie. Une cuisine végétarienne dans des lieux chargés d’histoire !  

Dans l'Assiette

Une recommandation toute simple : le menu Veggie Stew à 8, 50€ qui se compose de riz et d’un plat végétarien. Et pour 1,50€ de plus, laissez-vous tenter par un délicieux cookie. Marc cependant recommande les bagels, un autre plat typiquement américain.

Dans le Verre

Habituellement à Paris, les cocktails sont déjà préparés. Ici, no way ! C’est vous qui faite votre jus. Marc rapporte qu’en ce moment, il boit toute la journée de la limonade avec son jus de citron frais à 4€. Mais il concède aussi un léger penchant pour le jus à la pastèque et les jus exotiques. Un grand jus mixé de 40cl coute 5,50€.

Conseil Parisianist: Chez Bob’s Cold Shake, les jus se préparent à l’avance pour vous proposez tout de même des créations du propriétaire à emporter partout avec vous dans les petites ou grandes bouteilles.  

Ambiance

Les serveurs parlant entre eux en anglais, on se croirait à New-York. Selon Marc, les français franchissant cette porte veulent voyager. Ce sont typiquement des femmes qui se préoccupent de leur bien-être, de leur santé et du bien manger, mais soyons honnêtes, il y beaucoup d’hommes qui viennent ici aussi! 

Décor

Quand on entre chez Bob’s Kitchen, on s’installe à une grande table. La décoration reste branchée, simple et sympathique, un peu à l’image de Marc. C’est une décoration qu’il qualifie lui-même de « non-déco ». Il s’inspire pourtant de tous ces lieux de New-York, Los Angeles, les villes et les univers qu’il connaît. Chez Bob’s Bake Shop, situé dans les Halles Pajol, ce sont plutôt des banquettes SNCF, des murs en bois et une déco toujours pensée Bio et écolo. 

Conclusion

Les grandes tables de Bob’s Kitchen invitent les amis à se retrouver pour faire un « break » dans le tourbillon de la vie parisienne. Conseillé pour la pause déjeuner ou pour la simple envie de boire un jus frais et sain!

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