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Book
Blend Paris Restaurant

Blend

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Vous allez aimer:

Blend a le secret des bonnes choses : la fraîcheur du veau et du bœuf recouvert de bacon ou de bleu d’Auvergne. La surprise des épinards ou du chorizo parsemés de menthe et de fromage couchés sur des tranches de pain de mie. « Hamburgianist », vous n’êtes pas en reste ! Amicalement, Parisianist.

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À propos


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44 rue d'Argot, 75002
Ligne 3 - Sentier Ligne 4 - Etienne Marcel

Horaires
Samedi : 12:00 - 23:00
plus moins
Lundi : 12:00 - 23:00 Mardi : 12:00 - 23:00 Mercredi : 12:00 - 23:00 Jeudi : 12:00 - 23:00 Vendredi : 12:00 - 23:00 Samedi : 12:00 - 23:00 Sunday : Closed

L'article de nos experts

Intro

Toujours à la recherche de succulents produits, Blend remplit parfaitement son contrat. On retrouve dans ce restaurant le goût des produits frais et le raffinement inégalé en matière d’hamburgers. La recette fait mouche et touche toutes les tranches d’âges. Du plus jeune au plus vieux, chacun y trouve son compte.

Dans l'Assiette

Pour faire d’excellents burgers, pas de surprise, il faut les meilleurs ingrédients. Avant tout, la viande, qui provient de chez Yves-Marie le Bourdonnec considéré comme le « meilleur boucher de la capitale » par l’Express. À la carte, comptez 16 à 20€ pour un choix de 7 hamburgers: du Cheesy, Champ, Green, Sweet au Meat. Ces hamburgers s’accompagnent de frites faites maison dorées et croustillantes. Côté dessert, on y trouve des cheesecakes au spéculos et cranberry, des cookies et des chili brownies. À l’image de son nom, qui signifie « savant mélange » en anglais, Blend nous régale encore et toujours plus de différents mets. 

Ambiance

Une clientèle simple et agréable ! Ce lieu charmant accueille tout type de personnalités, du plus ronchon au plus gentil, mais ils sortent tous le sourire aux lèvres.  Au premier coup d’œil, le lieu nous apparaît un peu brut et sans raffinement, mais rapidement tous apprécient cette ambiance gaie et joviale.

Conseil Parisianist : Arrivez un peu avant le coup de feu de 12H30 car du monde se bouscule aux portes de ce restaurant devenu une institution.

Décor

Des luminaires suspendus, des tables en bois finement taillées, des affiches de burgers ornant tout le restaurant… Voilà pour le cadre. Les paniers métalliques laissent apparaître votre burger, séparé en deux. Chez Blend on vous facilite la dégustation ! Les tons gris rappellent les lieux branchés berlinois et vous transportent dans une atmosphère surprenante et inespérée.

Conclusion

Végétariens et carnivores, les parisiens et touristes de tout bord apprécient la variété des hamburgers et se délectent sans commune mesure autour de bons vins et d’amis bien intentionnés. En matière de burgers, ce faux fast-food hors du commun est souvent lieu de prédilection des fins gourmets.

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