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Salon de l'Agriculture Bovins

Le Salon de l'Agriculture 2016

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L'agriculture a paris

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Que diriez-vous de prendre un peu de distance des monuments de Paris pour vous plonger dans un univers rural, où l’on côtoie chèvres, bœufs, porcs et tous les animaux de la ferme ? Dirigez-vous sans plus attendre vers la Porte de Versailles pour passer une journée au Salon de l’Agriculture, ce qui vous donnera une bonne occasion de découvrir ce monde fascinant mais aussi (et surtout) déguster de délicieuses spécialités culinaires françaises et internationales. Voici donc tout ce que vous devez savoir pour profiter au mieux du Salon de l’Agriculture. Amicalement, Parisianist.

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À propos


Y aller
1, place de la Porte de Versailles, 75015 Paris
Ligne 12 - Porte de Versailles

Horaires
Samedi : 09:00 - 19:00
plus moins
Lundi : 09:00 - 19:00 Mardi : 09:00 - 19:00 Mercredi : 09:00 - 20:00 Jeudi : 09:00 - 20:00 Vendredi : 09:00 - 19:00 Samedi : 09:00 - 19:00 Dimanche : 09:00 - 19:00
26 mars

L'article de nos experts

Le Salon

Afin de vous repérer dans cet immense dédale de halls du parc d’exposition de la Porte de Versailles, vous pouvez consulter le plan du salon 2015 en cliquant ici.

Il est préférable de se rendre au salon en semaine, vers 11h. Afin d’éviter la queue sur les stands de nourriture, préférez manger tôt (vers midi). Vous aurez ensuite tout le loisir de voir les animaux et les machines dans l’après-midi, et faire des pauses sur les stands festifs pour y déguster un petit rhum ou autres boissons alcoolisées.

4 filières

Le Salon est divisé en 4 filières : l’élevage, les produits gastronomiques, les cultures et filières végétales et les services et métiers agricoles. Pendant 1 semaine, 1050 professionnels exposent leurs animaux, leurs machines, leurs produits du terroir et leur savoir-faire pour le plus grand bonheur des 700 000 visiteurs annuels. Les attractions les plus populaires sont les animaux (il y en a plus de 4000, incluant des lapins, des poules, des dindes et même des chiens et des chevaux) et les produits gastronomiques. Mais depuis quand existe-t-il, ce salon ?

Historique

Lors des expositions universelles, et notamment celle de 1855, il y avait un espace dédié à l’agriculture. Puis, en 1870, on instaure le Concours Général Agricole, récompensant les meilleurs producteurs dans chaque domaine (élevage, produits agricoles – vins, bière, miel, rhum etc…). Depuis cette date, chaque année, le Ministère de l’Agriculture décerne cette récompense pour chacune des catégories. En 1925, le Concours Général s’installe au Parc d’Exposition de la Porte de Versailles, mais ce n’est qu’en 1964 que nait officiellement le Salon de l’Agriculture tel qu’on le connait aujourd’hui, qui continue toujours à décerner les prix du Concours Général Agricole.

Aujourd'hui

Passer une journée au Salon de l’Agriculture est une expérience à vivre absolument. En effet, il offre non seulement la possibilité d’admirer les énormes machines agricoles et les différentes races d’animaux de la ferme (certaines races vous impressionneront par leur taille !), c’est aussi l’occasion de venir goûter aux spécialités culinaires des régions de France et internationales. Des fromages, de la charcuterie ou toute sorte de plats délicieux, accompagnés de vins régionaux, vous attendent au Salon, le tout dans une ambiance très festive et agréable. On ne vous retient plus, filez !

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